滿心期待享受一個充滿美酒佳餚的旅程，第一餐卻要迎來淡而無味的飛機餐，實在是令人掃興。然而，隨著長途航班的普及，以及航空服務的進步，飛行旅程不但變得越來越舒適，甚至變成大家可以期待的節目之一！
無論是短途或長途航班，航空公司近年都積極改善機上食物的質素，一洗「飛機餐」的污名。我們為你精選出各大航空公司提供的美食，讓你下次乘搭長途航班時，好好享受一下這些星級美食！
奧地利航空
如果大家作一點事前準備，乘搭奧地利航空可以享受非常優質的機上美食。如果沒有事先預訂，你可以享用美味精緻的蛋糕作為早餐。然而，如果你付費把餐飲升級，你可以把磨人的飛行旅途變成一頓盛宴。你可以從9種不同的套餐中選擇，包括冷或熱的早餐、兒童餐，及壽司便當，每頓只需15歐元！
我們推薦熱食早餐，包括新鮮水果、自製的燕麥多榖片、炒蛋、香脆煙肉、炒磨菇、蕃茄乾、薯仔、牛角包、新鮮出爐的麵包，以及鮮橙汁 —— 這麼多食物，餐盤真的可以裝得下嗎？
泰國航空
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如果你是泰菜的粉絲，那乘搭泰航一定不會讓你失望。經濟客艙提供的餐饍曾獲獎，是正宗的泰國味道。時令的新鮮食材來自泰國北部的皇家計劃，由當地的農夫以可持續的方式耕種，同時支持他們的生計。我們推薦大家試吃青咖喱，配上新鮮的沙律、鮮果或甜品，非常美味。
即使你不喜歡泰菜，泰航亦提供來自世界各地的美食，讓你即使在高空35,000呎，亦可以一嘗各式美食。
土耳其航空
在你登上飛機的那一刻，你的美食之旅立即開始——廚師會在機上歡迎你登機。如果這不足以讓你相信這家航空公司有多重視他們的餐饍，他們在起飛前所派發的餐牌大概是更有力的證明。即使你只是乘搭短途的內陸機，每位乘客都可以享受一道前菜、主菜及甜品，以及新鮮的麵包。
起飛前，你將先享用一件土耳其軟糖（Turkish delight）以及一杯飲品，包括各式餐酒、啤酒、烈酒，以及全程免費提供的自製薄荷檸檬汽水。
大韓航空
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就如泰航一樣，乘搭大韓航空可以保證你品嘗到地道美食。早餐以熱粥配上日式拌飯素代替奄列，讓美味溫暖的早餐慢慢把你喚醒。晚餐你可以選擇韓式石頭拌飯、混合蔬菜及米飯的傳統韓式美食，以及熱的海帶湯，喜歡韓菜的你一定會喜歡！
大韓航空亦提供免費的酒精飲品。除了各式汽水以外，你可以選擇來自世界各地，包括智利、澳洲以及法國的餐酒。
國泰航空
想要享受奢華體驗的旅客，可以考慮乘搭國泰航空 ——他們最近宣佈把特選服務升級！最大的賣點是全新的自選餐牌，每程航班提供最多三道前菜，以及六道主菜選擇。有別於一般餐車上的餐饍，你的美食將由機組人員直接為你奉上。如果你在飛行途中不想被打擾，你可以要求「客房服務早餐」，讓你可在表格上點選各款早餐。
這些升級服務將陸續推出，並計劃在2019年中前在所有國泰航空的長途航班提供。
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